Машины для глазирования и декорирования тортов CT608-C4 с тремя рабочими модулями
Машины модели CT608-C4 с тремя рабочими станциями сочетают функции нанесения крема или глазури и выравнивания поверхности скребком. Предназначены для тортов диаметром 6-10 дюймов (≈15-25 см). Данное оборудование для тортов сначала наносит кондитерскую массу на верхнюю и боковые поверхности, после чего опциональная система со скребком выравнивает покрытие для однородного внешнего вида. Сенсорный интерфейс позволяет сохранять и повторно использовать рецептуры, в то время как системы дозирования, вращения подставки с тортом и подъема стола позволяют работать с масляными и шоколадными кремами различной вязкости. Корпус из нержавеющей стали пищевого класса гарантирует удобство очистки и стабильность работы.
| Модель | CT608-C4 |
| Мощность | 3.5 кВт |
| Напряжение | 220 В, 50/60 Гц |
| Скорость нанесения слоя | 3-5 сек/цикл |
| Скорость глазирования | 5-8 сек/цикл (верх и боковые стороны) |
| Объем бункера | 22 л |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1500×970×1670 мм |
- Выполняют нанесение крема, глазури, шоколадной массы и мусса на верхнюю и боковые поверхности тортов.
- Возможны различные конфигурации, включая одно- и двухмодульные системы, исполнения со скребками или насадками для декоративных узоров.
- Сенсорная панель управления позволяет хранить и повторно использовать рецепты, а также присваивать им индивидуальные названия.
- Доступна адаптация параметров дозирования, вращения подставки с тортом, а также подъема и перемещения стола для работы с кондитерскими массами разной вязкости.
- Подходят для тортов диаметром около 15-25 см.
- По запросу доступна функция точного дозирования с возможностью настройки объема.
Корпус выполнен из нержавеющей стали пищевого класса и прост в разборке.
Три рабочих модуля повышают функционал.
- Адаптация под торты диаметром от 15 до 25 см;
- Насадки для глазирования, декорирования, противни, ручной пистолет-дозатор, система скребков (гладкое выравнивание или рифленый декоративный узор).
